Na stránke našej chovateľskej stanice pribudla nová funkcia a, čo iné to môže byť ako recepty na hľuzovku? Plemeno Lagotto Romagnolo bolo vyšľachtené na hľadanie hľuzovky. Pravidelne budeme pridávať recepty z hľuzovkového oleja a z mäsa samotnej huby, vo všetkých možných podobách a samozrejme podľa náročnosti prípravy. Sú recepty, ktoré sú dosť problematické a zaberú viac času a sú recepty, ktoré sa dajú ľahko pripraviť. Zaručene, ale oboje bude stáť za námahu, pretože nám predstavené príchute poskytnú kulinársky zážitok na celý život.
Hľuzovky nájdete takmer všade na svete, najmä ak ich hľadáte v lese v spoločnosti dobre vycvičeného Lagotta. Ale vďaka modernom svete si ich môžeme kúpiť aj sami a nie všetky sú za luxusnú cenu.
V prvom kole som na web nahrala tri recepty, predjedlo na chlieb s jednoduchou prípravou. Potom hľuzovková krémová polievka a nakoniec jedno z najobľúbenejších použití, ktorým sú cestoviny a syrové guľky. Viac čoskoro!
!Bohužiaľ, táto funkcia nezahŕňa možnosť preložiť recept do viacerých jazykov. Je, teda k dispozícii iba v angličtine. Ak sa vám však niektorý z nich zapáči, rada vám pošlem presný preklad!
Comments